Bienvenidos

Bienvenidos y gracias por visitar este pequeño espacio. Espero hacer de este hueco un sitio de reunión para todos aquellos que como a mi, que me enamoré de este mundo gracias a una persona muy especial que me ofreció por primera vez un té verde, os encanta perderos entre el olor de un buen té o de alguna infusión mientras escuchamos llover o simplemente mientras miramos el devenir de la ciedad tras el cristal frío de las gotas de lluvia.

Espero porder contar con vuestros comentarios.


Un saludo...


sábado, 20 de noviembre de 2010

Té Tunecino con Almendras

...Durante mi viaje a Túnez tuve el placer de tomar otra variante del té tunecino en una zona del sur de Túnez en la región de Matmata. Concretamente en un café que estaba situado en pleno desierto rocoso de Tataouine cerca de donde se rodaron las escenas de Star Wars. Su sabor es algo más amargo que el hecho con piñones dado que la almendra le da un toque mas áspero.


Se realizaría de la misma manera que el Té Tunecino con Piñones pero cambiando este último ingrediente:

Ingredientes:

4 cucharaditas de té verde.
Hierbabuena o menta piperita
Azúcar.

Elaboración 
En los vasitos de té se depositan, antes del echar el té , cinco o seis almendras  para que más tarde se inflen con el calor del agua.
  Echamos agua hirviendo en la tetera y tras unos segundos la tiramos (esta es sólo para calentar la tetera).
Pondremos directamente dentro de la tetera, ahora vacia, una cucharadita o dos de azúcar por taza.
Añadimos el té verde, un buen manojo hierbabuena o menta... y por último el agua hirviendo.

Dejar reposar y servir en vasos altos y delgados.
 
 

13 comentarios:

  1. Hola Blend!
    Me gusto mucho tu blogue.
    Eres recién llegado a este mundo blogger y como supiste el camino para mi Café???

    Me gusta mucho el té pero sabes que no me gusta tomar bebidas calientes en vaso? Un día que vaya a Túnez me llevo una taza de mi casa jajaja

    Un beso
    Flor

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  2. Muy atractiva propuesta! Celebro conocer tu espacio y la oportunidad de aprender con Vos, estos secretos exquisitos.

    Saludos cordiales.

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  3. Blend tienes una propuesta hermosa, el té es vida y también en su forma más pura poesía.

    Un besiño.

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  4. Me gusta tu blog ya que soy una fans del TE y las múltiples formas de hacerlo que nos traes me encantan.
    Gracias por la visita, nos seguimos viendo.

    Un beso

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  5. Hola Blend!
    Gracias por tu visita que me permite conocerTE.
    Me gusta mucho tu blog, hasta el detalle del reloj!
    Estuve leyendo sobre la historia del té, muy interesante.
    Un abrazo!

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  6. Bienvenido a este mundillo bloguero. Veo que el té tiene su arte y su misterio, no soy muy aficionada a él, pero leyendo vuestras entradas, las tuyas y las de Isora, me dan ganas de probarlo más.
    Tengo muchas ganas de conocer Túnez, es uno de mis proyectos de viaje próximos.
    Un beso, Blend.

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  7. Blend,
    Bienvenido a la Blogosfera.
    Precioso diseño el de tu blog y, curioso contenido.
    Me gustó lo que encontré por aquí, incluso el enlace a mi amiga Isora, que poco a poco me va animando a unirme a los que disfrutais con el TÉ.
    Un abrazo
    Un abrazo

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  8. Por fín, puedo entrar a saludarte. Esta mañana entré a ver quien era Blend y de qué iba su blog, y me gustó lo que ví y lo que leí, pero no tenía tiempo de dejar un comentario.
    Te diré que no he probado el Té Tunecino con almendras, pero vamos que voy a tardar poco en saborearlo, jajaja.
    Por cierto me encanta la foto que nos regalas de Matmata.

    Saludos!

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  9. Me gusta tomar el té en vasito de vidrio, al estilo oriental. Lamentablemente este tipo de té, me llevaría de frente al hospital proque soy alérgica a las almendras.
    Te dejo muchos saludos.

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  10. Me encanta el té verde, es mi debilidad. El té que acabas de comentar me sabe curioso, pero me encantaría probar.
    Un abrazo.

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  11. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  12. Me encanta el té, en cualquiera de sus variantes. Nunca lo he tomado con piñones o almendras, pero seguro que merece la pena.

    Saludos,

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  13. Contestando a tu comentario, es muy facil venir tomar café en A Brasileira, llegas al aeropuerto de Lisboa, llamas un taxi y dile que quieres ir al Chiado y él te llevará jaja.

    Un beso Blend.

    Flor

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